Digitalizzazione e sostenibilità opportunamente integrate possono intervenire per offrire un percorso sicuro from field to fork. La blockchain, ad esempio, potrebbe aiutare a monitorare l’uso di fitofarmaci nella filiera olivicola. Cosa serve per la svolta
L’articolo Agroalimentare: quali tecnologie a garanzia della nostra salute proviene da Agenda Digitale.